Farinhas e Fermentos
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Farinha para pão, bolos, base de piza, tartes, bolachas, biscoitos e molhos
*de acordo com a classificação na Alemanha.
A farinha de trigo espelta Tipo 630 corresponde a cerca de 78% de trigo espelta integral.
Farinha de trigo espelta (tipo 630*) biológica e biodinâmica, para usos culinários
Ingredientes
farinha de trigo espelta de agricultura biológica e biodinâmica Agricultura UE
Alergénicos
Pode conter vestígios de outros cereais com glúten.
Sugestões de Utilização
Sugestão de receita:
QUEQUES DE IOGURTE
Ingredientes: 250 g de farinha espelta tipo 630, 2 colheres de chá de fermento seco, 110g de açúcar de cana mascavado, 2 ovos, 150 g de iogurte, 125 g de manteiga amolecida, 100g de fruta (banana, maçã ou cereja)- Preparação: Misture a farinha com o fermento e as passas (ou pedaços de frutos secos ou raspas de chocolate). Adicione o açúcar, o ovo, o iogurte e a manteiga e misture bem. Por fim, adicione a fruta. Coloque a mistura em formas para queques, previamente untadas e leve ao forno a 180ºC (160ºC forno ventilado) durante cerca de 25 minutos até que fiquem dourados.
QUEQUES DE IOGURTE
Ingredientes: 250 g de farinha espelta tipo 630, 2 colheres de chá de fermento seco, 110g de açúcar de cana mascavado, 2 ovos, 150 g de iogurte, 125 g de manteiga amolecida, 100g de fruta (banana, maçã ou cereja)- Preparação: Misture a farinha com o fermento e as passas (ou pedaços de frutos secos ou raspas de chocolate). Adicione o açúcar, o ovo, o iogurte e a manteiga e misture bem. Por fim, adicione a fruta. Coloque a mistura em formas para queques, previamente untadas e leve ao forno a 180ºC (160ºC forno ventilado) durante cerca de 25 minutos até que fiquem dourados.
Declaração Nutricional Média
| Declaração nutricional média por 100g: |
| Energia ............. 1460 kJ / 344 kcal |
| Lípidos ........................ 1,3 g |
| dos quais saturados ...... 0,2 g |
| Hidratos de carbono .... 69 g |
| dos quais açúcares ....... 0,8 g |
| Fibra .......................... 3,7 g |
| Proteínas ................... 12 g |
| Sal ......................... <0,01 g |
Condições de Conservação
Conservar em local fresco e seco
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem
UE
Distribuído Por
Dietimport S.A.
Rua 1º de Dezembro 45-3º
1249-057 Lisboa
Rua 1º de Dezembro 45-3º
1249-057 Lisboa
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Para receitas de pastelaria
farinha de trigo integral biológica
1L de bebida para 1 saqueta. 2L para 2 saquetas.
Farinha de espelta integral biológica
Alto teor em fibra, ferro, fósforo, cobre e zinco. Fonte de proteína.