Farinhas e Fermentos
View larger
Alto teor em fibra, ferro, fósforo, cobre e zinco. Fonte de proteína.
O trigo sarraceno é um cereal naturalmente isento de glúten.
A farinha de trigo sarraceno pode ser utilizada nas mais variadas receitas isentas de glúten.
Farinha de trigo sarraceno biológica
Ingredientes
Trigo sarraceno*.
* Proveniente de agricultura biológica.
* Proveniente de agricultura biológica.
Alergénicos
Pode conter vestígios de aveia isenta de glúten, amendoins, frutos de casca rija e sésamo.
Sugestões de Utilização
Como substituto de uma farinha convencional em culinária, pastelaria ou panificação.
Declaração Nutricional Média
| Declaração nutricional (média) por: | 100g |
| energia | 1466kJ/347Kcal |
| lípidos | 3,4g |
| dos quais | |
| ácidos gordos saturados | 0,7g |
| hidratos de carbono | 66,5g |
| dos quais | |
| açúcares | 1,1g |
| fibra | 6,5g |
| proteínas | 9,3g |
| sal | 0,01g |
| ferro | 6,2mg (44%* VRN) |
| fósforo | 297mg (42%* VRN) |
| cobre | 0,6mg (60%* VRN) |
| zinco | 3,6mg (36%* VRN) |
| * VRN = Valor de Referência do Nutriente | |
Condições de Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem
UE (Portugal)
Distribuído Por
CELEIRO- Supermercado Rocha, S.A.
Rua 1º de Dezembro nº 65
1200-357 Lisboa
Rua 1º de Dezembro nº 65
1200-357 Lisboa
Produtos Relacionados
Originário da América Latina, este pequeno cereal, naturalmente sem glúten, apresenta um alto teor em proteínas.
Muito popular desde os tempos antigos, a lentilha verde é a mais rica em ferro e proteínas de todos os legumes. Irá enriquecer as suas receitas mais simples e adicionar um toque gourmet nos seus pratos.
O glúten de trigo é constituído essencialmente por proteínas, aumentando o valor proteico das suas receitas. Ideal como parte integrante de dietas vegetarianas.
Para receitas de pastelaria
farinha de trigo integral biológica
1L de bebida para 1 saqueta. 2L para 2 saquetas.
Farinha de espelta integral biológica
