Conhecido em japonês como «Renkon», este é realmente o rizoma, não a raiz, do nenúfar Nelumbo Nucifera. É um vegetal versátil que pode ser cozido ou frito como tempura.
Declaração Nutricional Média por: | 100g |
Energia | 1393 kJ / 330kcal |
Lípidos | 0,9g |
dos quais saturados | 0,4g |
Hidratos de carbono | 69g |
dos quais açúcares | 13g |
Fibra | 14g |
Proteínas | 5,1g |
Sal | 0,4g |
Conhecido em japonês como «Renkon», este é realmente o rizoma, não a raiz, do nenúfar Nelumbo Nucifera. É um vegetal versátil que pode ser cozido ou frito como tempura.
Declaração Nutricional Média por: | 100g |
Energia | 1393 kJ / 330kcal |
Lípidos | 0,9g |
dos quais saturados | 0,4g |
Hidratos de carbono | 69g |
dos quais açúcares | 13g |
Fibra | 14g |
Proteínas | 5,1g |
Sal | 0,4g |