Farinhas e Fermentos
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Teff é um grão de cereal semelhante milho-miúdo ou painço, muito comum na Etiópia. Tradicionalmente, é usado como ingrediente base na culinária deste país. Atualmente, o Teff é cultivado na Europa. Possui um sabor característico a frutos secos e é um excelente recurso para produtos de panificação sem glúten ou para assados no forno.
Farinha de Teff integral biológica isenta de glúten
Ingredientes
farinha de teff integral de agricultura biológica. DE-BIO-007 Agricultura UE
Alergénicos
pode conter vestígios de frutos de casca rija e de sementes de sésamo.
Sugestões de Utilização
Panquecas com farinha teff: 125g de farinha de teff integral, 100g de farinha de arroz integral, 400 ml de leite, 3 ovos, sal. Juntar todos os ingredientes numa taça e mistura bem até obter uma massa homogénea. Aquecer um frigideira antiaderente em lume média com um pouco de gordura. Colocar uma pequena porção de massa para fazer a panqueca e deixar alourar de ambos os lados. Dá para 6 - 8 panquecas.
Declaração Nutricional Média
| Declaração nutricional (média) por: | 100g |
| Energia | 1463kJ/346kcal |
| Lípidos | 2,5g |
| dos quais saturados | 0,6g |
| Hidratos de carbono | 67g |
| dos quais açúcares | 2,1g |
| Fibra | 6,3g |
| Proteínas | 11g |
| Sal | 0,01g |
Condições de Conservação
Conservar em local fresco e seco
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem
União Europeia
Distribuído Por
Dietimport S.A.
Rua 1º de Dezembro 45-3º
1249-057 Lisboa
Rua 1º de Dezembro 45-3º
1249-057 Lisboa
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